相信少人都愛吃巧克力，它的可可成份實在會令人上癮，想一吃再吃。可惜社會上吹起一陣「瘦身風」後，不少人就因「怕肥」，而對巧克力敬而遠之。

而近年，研究人員對巧克力卻有所支持，因它含有不少抗氧化元素，對身體有益處。巧克力含有兒茶表素(catechin)，原花菁素( Proanthocyanidins )等抗氧化物品。這些微量的元素，對清除體內自由基有著幫助。

所以若然讀者下次想吃巧克力，只要吃適量，就不怕肥，又可以吸收這些抗氧化的小幫手。