筆者本身患有胃病，不時都會受胃痛影響。而讀營養學的我，比較崇尚食療，而非藥療。因此，今天筆者想分享一種可治胃病的食品 - 蜂蜜。

蜂蜜本身含豐富的維生素B雜，有助能量轉化，消除疲勞。而蜂蜜所含有的鞣花酸(ellagic acid)，酚酸(phenolic acids)，和 類黃酮(flavonoids) 則參與了消炎抗菌的作用。

除了胃痛可以飲用蜂蜜，喉痛，或是耳炎也可飲用蜂蜜，以減輕發炎症狀。